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在充满艺术与浪漫的环境中,享受美味中、西佳肴,早上供应精美自助早餐。
九间设备完善的贵宾厅房为各式小型宴会的最佳选择(位于酒店二层)。
两处风格迥异的零点宴会厅将满足商务、会议、旅游团等客人的要求(位于酒店大堂)。
营业时间:上午六时三十分 至零晨一时

  酒店拥有不同的风格的小宴会厅15处(中式雅间,西式雅间,宴会式雅间等),酒店菜肴丰富,特聘特一级厨师多名,烹饪技艺精湛,川菜、鲁菜风味齐全,其当地精美可口的海鲜更具胶东特色。


柚香牛肉



1、将牛辣椒肉去筋改刀长条形,插入铁签,置于明火之上烤至表面呈焦色,入冰水中冷却。                                                                   
2
、将配料所有蔬菜改刀成为色拉基料。                                     
3
、从冰水中取出牛肉,粘干水分,改刀成0.3厘米的薄片。                                                                   
4
、将色拉基料摆入盘中,牛肉薄片围在色拉周围呈扇形。                
5
、将调料调成味汁备用。                                            
6
、将梅干去核,梅肉剁成碎泥,加到味汁中;紫苏叶切碎末也加到味汁中。  
7
、将味汁搅拌均匀,浇在色拉基料和牛肉片上,点缀萝卜苗和薄荷叶。

特点;牛肉富含蛋白质,能提高机体抗病能力,有滋养脾胃,强健筋骨之功效,清香爽口,营养丰富,主、配料搭配合理。





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